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酸菜鱼具体怎么做好吃又简单

酸菜鱼做法步骤1、鱼处理:(1)剔骨片鱼:将鱼洗净,沿鱼头向鱼尾取下净鱼肉,鱼肉切小片,鱼骨切成小块(2)腌制:鱼肉加蛋清、盐、水淀粉、鸡精,胡椒,料酒,搅拌均匀腌制入味2、辅材处理:切酸菜、姜蒜切片、葱辣椒切小段,酸菜切片3、鱼骨吊汤锅中...

2022-11-18 15:25:28